Print Friendly, PDF & Email
Potrebno je:
  • 8 žumanaca
  • 1/2 kg šećera
  • 1 kesica želatina(10 gr)
  • 500 gr švapskog sira
  • 750 gr slatke pavlake
  • nes kafa
  • 1-2 čaše crnog vina
  • 2 veće kutije piškota
  • kakao prah
  • rum

Postupak pripreme:

Žumanca i šećer umutiti mikserom i kuvati na pari.

Da bi se šećer otopio postepeno dodavati 1 čašu crnog vina dok se masa ne zgusne i šećer ne otopi.

Kada je gotovo, skloniti sa vatre i odmah istopiti želatin sa 4 kašike hladne vode, zatim dodati u vruć fil i sjediniti. Ostaviti da se dobro ohladi.

Švapski sir pomešati sa ohlađenim filom.

Umutiti slatku pavlaku pa sjediniti sa prethodnom masom (izmešati mikserom ali ne najvećom brzinom).

Skuvati jednu džezvu nes kafe i kada se prohladi (trebalo bi da nes bude mlaka), dodatiu rum i zasladiti je sa malo šećera.

Umakati piškote i ređati ih u malo dublju posudu (širina 23 cm, dužina 31 cm, dubina 10 cm.).

Slagati red horizontalno postavljenih piškota, pa fil, pa malo kakao praha, pa red vertikalno postavljenih piškota, pa fil i preko njega kakao prah.



kalinamalinahttp://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/
Kuvam, pišem i brišem... i uživam u svemu!!! Kuvar iz hobija, vlasnik bloga Nenine kuhinjske čarolije http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaći hleb sa jogurtom i lukom

Kada vam dosadi uobičajena večera...ovo je sjajna i jednostavna ideja za promenu. Ne zahteva puno vremena a uživancija je velika. Pripremite neke ljute žvake za posle ili se svi zajedno naklopajte, pa niko nikom neće smrdeti na luk (ili će pak svako svakom).

Restovan krompir

Ovaj krompir je inače isto što i krompir koji pripremamo za nasuvo s’ krompirom 🙂 iliti rezance sa krompirom. Probajte, veoma je ukusno i jednostavno za pripremu...a pri tome i - jeftino 🙂

Baklava sa višnjama – divan kolač

E sad...sve to treba poslagati (10 min posla). Uzmemo jednu tepsiju srednje veličine i nauljimo je. Kore isečemo na dimenziju tepsije (bolje je tako)...ja stavim tepsiju na njih i opsečem (nisam baš otkrila Ameriku...). Jogurt, jaja, prašak za pecivo, vanilin, šećer i ulje dobro umutimo. Na dno tepsije stavimo dve kore pa premažemo masom. Na to jednu koru, pa rukom dobro cedimo višnje i razbacamo jednu do dve šake.