Testenina sa gamborima

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 1 kesa kosih makarona

Za sos:

  • 500 g gambora
  • 3 glavice crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 konzerva pelata
  • 700 ml paradajz soka
  • 100 ml crnog vina
  • 1 veza peršuna
  • po ukusu bosiljka
  • 1 kašičica šećera
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina

Priprema:

  1. Na maslinovom ulju pržiti sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodati mu beli luk sečen na listiće, peršun, paradajz pelat i sok od paradajza.
  2. Kuvati dvadesetak minuta, dok ne počne da se zgušnjava. Dodati vino i kuvati dok ne ispari, a zatim staviti gambore. Kuvati još dvadesetak minuta. Staviti začinsko bilje.
  3. Za to vreme, skuvati testeninu po uputstvu na kesici. Dodati je sosu od gambora i ostaviti poklopljenu par minuta. Posuti peršunom i poslužiti.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mix punjenih paprika, tikvica i paradajza u soku od paradajza

Kako god, evo paprike ovaj put u društvu tikvica i paradajza. Mogu vam reći, kombinacija je naišla na opšte odobravanje 🙂 a bilo je zanimljivo igrati se eci - peci -pec - šta ću sad da probam...

Cimet štapići od kuvanog testa

Ko voli cimet, biće da će voleti i ove štapiće. Prave se od testa sličnog onome za eklere ili princes krofne. Naravno, sve su to varijacije, pa ko koji recept "ubode" kao baš onaj koji voli najviše.

Recept za turšiju

Koliko god sam se opirala pravljenju turšije, najzad sam posustala pred željama moga mi muža 🙂 i evo je, naša turšija, isprobana, veoma ukusna. Recept sam dobila od koleginice, godinama je u primeni, pa, valda to nešto znači 🙂