Sastojci za testo:
600 gr brašna
1 kvasac
3 dl mleka
1 kašičica šećera
1 kašika soli
1 jaje
150 gr margarina
Sastojci za fil:
400 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 kašike paradajz pirea
1 jaje
5 kašika zejtina
So i začine po ukusu
Priprema:
U 3 dl mlakog mleka staviti kvasac, so, šećer i malo brašna. Čekati da nadođe.
U drugu posudu staviti jaje, ostatak brašna i polako sipati mleko s kvascem. Dobro umesiti testo, raditi ga sve dok ne prestane da se lepi na prste. Ostaviti ga da nadođe.
Crni luk iseckati, malo propržiti i dodati mleveno meso. Dinstati ga uz povremeno dodavanje vode. Pri kraju dodati paradajz pire, so i začine po ukusu.
Nadošlo testo premesiti i razvući oklagijom u pravougaonik debljine 0.5 cm.
Bočne strane testa zaseći prema unutra na trake širine 1.5 cm tako da u sredini ostane dovoljno prostora za punjenje.
Spoljne trake sa obe strane pravougaonika preklopiti ka unutra da fil ne bi iscurio.
U sredini naneti fil od mesa, a zatim zasečene trake isplesti.
Urađenu pletenicu premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni, oko 15 min.
Odmah po objavi moram da prokomentarišem da mi ovo deluje kao veoma privlačna klopica! Nisam sigurna da li sam dobro ispratila kako se plete, no pokušaću. Ako kojim slučajem u neko vreme budete ponovo pravili ovo jelo, možete slikati i kakav je proces pravljenja, pa da ubacimo kako bi dodatno pojasnili. Recept je divan i fantastično izgleda!
imam jo nekoliko slika ovog recepta, ako ce Vam pomoci oko pravljenja istog rado cu Vam poslati fotografije :))))
i naravno hvala na na komplimentu…. :)))))))))))) samo ne znam kako da ubacim dodatne slike???
Možete dodati tako što pod menijem sadržaj idete na dodaj novi, upload željenih fotografija. Posle odete na biblioteku sadržaja i uz sliku i funkciju pridruži pronadjete vaš recept. Ili samo dodate fotografije i javite nam o kojima je reč. Kada postavite fotografije, mi ćemo ih dodatno ubaciti u članak, pokušajte, ako ne ide, slobodno nas kontaktirajte na [email protected] ili pošaljite na isti mail fotografije, pa ćemo ih dodati za vas :)))
kao po dogovoru jer sam obecala, pratila sam vase instrukcije ali nisam uspela 🙁 slike su u nekoj biblioteci? pise da ja ne mogu da uredjujem clanak, ako mozete odatle da ih iscupate ok, ako ne poslacu na mail.
Sonja, hvala, uradili ste baš kako treba, vidim tamo fotografije i ubaciću ih u članak. Nakon što je članak objavljen, ne možete ga više uredjivati, možete tražiti da se vrati u nacrt, tada biste mogli ponovo. No, ako nemate ništa protiv, za nekih desetak minuta ću da ubacim slike. Hvala vam na njima, na prvi pogled izgledaju odlično i super prikazuju kako treba odraditi proces!
juuuupiiiii :))))))))))))) drago mi je da sam uspela! naravno da nemam nista protiv! hvala Vam puno! drago mi je da vam se svidjaju :)))
suuuper izgleda, jos jednom hvala :)))
Nema na čemu 🙂
Sonja, pomoći će naravno 🙂 Bilo koji recept ako stavljate i imate fotografije u toku izrade, tim bolje!
Evogac, pogledaj sada da li je ok, ja mislim da je super, ovako svi mogu bez problema da naprave ovu divnu klopu!!!
Ako dodate preko mesa Mozzarella sir, dobit će te savršeno jelo, pozdrav
Mislim da bi moglo biti veoma dobro, čak odlično 😉 sa tim dodatkom 🙂 Hvala za ideju, pozdrav!