Sastojci:
- 4 jajeta
- 1,5 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 6 kašika džema od šljiva
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica cimeta
- 3 šolje brašna
- 1/2 šolje mlijeka
- 1 šolja jogurta
- 1 prašak za pecivo
NAPOMENA: šolja=2 dl
Priprema:
- Pjenasto umutiti bjelanca sa 1/2 šolje šećera. Mikserom umutiti žumanca i šećer, dodati vanilin šećer, ulje, mlijeko, jogurt, džem, pa dodati brašno, prašak za pecivo i cimet.
- Dobro umutiti sastojke. Pažljivo sjediniti umućena bjelanca, pa smjesu izliti u pleh premazan margarinom i posut brašnom.
- Peći na 180°C oko 45 minuta. Pečen kolač posuti prah šećerom.
