Božanstvene kocke

Sastojci:

Kora:

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 3 kašike ulja
• 1 kesica praška za pecivo

Preliv:

• 300 gr šećera
• 3 dl vode

Fil:

• 1/2 l mleka
• 2 kesice pudinga od vanile
• 5 žumanca
• 10 kašika šećera
• 200 ml. slatke pavlake
• 100 gr plazma keksa
• 4 „Mars“ čokoladice

Glazura:

• 200 ml slatke pavlake
• 200 gr čokolade

Priprema:

Kora:

1. Penasto umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati brašno, ulje i prašak za pecivo, pa sve lagano sjediniti varjačom.
2. Smesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200°C.

Preliv:

1. Prokuvati vodu sa šećerom, pa time preliti ohladjenu koru.

Fil:

1. Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti jaja i prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri.
2. Zatim u provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.
3. Ostaviti fil da se ohladi.
4. Umutiti slatku pavlaku, pa je dodati u ohladjen fil i umutiti mikserom.
5. Plazmu izlomiti, a čokoladice iseckati.
6. U pripremljen fil dodati izlomljenu plazmu i iseckane čokolade i sve dobro promešati varjačom.
7. Fil naneti na koru.

Glazura:

1. Zagrejati slatku pavlaku, ali ne sme da provri, skloniti sa vatre, pa dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne otopi, pa naneti na kolač.